Este martes 10 de abril se realizó en el Hotel Villa del Río en Valdivia el Seminario “Agricultura Sustentable, Valorización e Innovación: desafíos para el desarrollo territorial de la Región de Los Ríos”, invitación abierta del Gobierno Regional de Los Ríos y el Programa Regional de CONICYT, en donde la Federación Gremial SAVAL FG participó en los distintos bloques.
Esta actividad es parte de una ronda de seminarios en regiones organizado por CONICYT para acercar la ciencia aplicada al desarrollo de los sectores regionales. En Los Ríos este ciclo se orientó al desarrollo territorial agrícola, uno de los sectores más importantes de la región.
El seminario, el que fue muy bien evaluado por los asistentes, contó con diez destacados expertos en ciencia, tecnología e innovación, donde se abordó temas relacionados al futuro de la industria regional, mostrando una mirada del enfoque territorial.
Algunos de los temas abordados fueron: “Tecnologías de agricultura de precisión para mejorar la eficiencia de la producción agropecuaria”, “Innovación y el desarrollo del sector agropecuario y alimentario”, “Integración de nuevas tecnologías para el desarrollo de la industria de lácteos”, “Propuestas para valorización a través de la agricultura y su industria”, entre otras exposiciones.
El presidente de SAVAL FG, Víctor Valentín, destacó sus apreciaciones respecto al seminario. “Estamos gratamente sorprendidos de la cantidad de gente que ha asistido y que tiene interés sobre la innovación, el valor agregado y la producción de diferentes productos silvoagropecuarios. El seminario ha visualizado tecnologías de procesamiento y casos innovadores donde se han colocado en valor productos que antes no se cotizaban o no se trabajaban y que pueden ser los alimentos del futuro”.
Por su parte, Lidia Vidal, gerente la empresa ASVID Consultores, agradeció la numerosa convocatoria de los asistentes en donde participó activamente SAVAL FG y manifestó respecto a la actividad que “en la Región de Los Ríos uno de los temas de interés para este seminario fue el enfoque de desarrollo territorial, en el cual se orientó en una perspectiva de sus capacidades y características, mostrando diferentes modelos de tecnología e innovación aplicada respecto a la agricultura sustentable y con valor agregado, dando a conocer distintas experiencias y propuestas”.
Finalmente, la jornada cerró con mesas de consultas y conversación en donde conferencistas y asistentes pudieron interactuar y generar redes de contacto con los distintos expertos.
