La competencia de las exportadoras aumenta en las cerezas, las firmas de menor tamaño se retiran de esta fruta. Clementinas y kiwis con buena demanda.La competencia de las exportadoras aumenta en las cerezas, las firmas de menor tamaño se retiran de esta fruta. Clementinas y kiwis con buena demanda.
Uva de mesa, se siente la sequía
Con una caída de -7,6% en las exportaciones, que totalizaron 603.871 toneladas en la temporada 2019-2020, la uva de mesa vivió un año complejo.
A pesar de la baja general de las exportadoras, destaca el crecimiento de 6.497 toneladas de Río King, equivalente a un alza de 29,6%, y de 1.042 toneladas de Subsole. Aunque no alcanza a aparecer entre las primeras 10, llama la atención el debut de Euroamerica, que sumó 12.653 toneladas.
Paltas con fuerte mercado interno
Una demanda chilena que no se amilana a pagar los mismos precios que en los países desarrollados y el freno a la producción en la Región de Valparaíso por la falta de agua explican que las exportaciones palteras cayeran 23,4% en la última temporada, llegando a solo 117.697 toneladas. Dentro de las diez primeras exportadoras, se escapa de esa tendencia La Rosa Sofruco. La empresa comandada por Ismael Ossa, subió 26,1% respecto de la temporada anterior. Agrifrut también tuvo un saldo positivo, con un crecimiento de 18,8% y 1.752 toneladas en total. Dentro del grupo de las 20 primeras, llama la atención el crecimiento de Santa Blanca, que llegó a 762 toneladas.
Manzanas se achican
Las manzanas tuvieron una contracción de -12,2% en sus volúmenes exportados en 2019-2020, sumando solo 613.755 toneladas. San Clemente marcó la mayor alza, con un crecimiento de 5.732 toneladas, colocándose en el tercer lugar del ranking. Otro crecimiento importante fue responsabilidad de Verfrut, que subió 26,7%, gracias a que agregó 5.177 toneladas en la última campaña exportadora.
Kiwis más caros
En 2019-2020 los kiwis tuvieron una baja de 11,4% respecto de la campaña anterior. Sin embargo, viven sus mejores precios en años. En la cúspide de las exportadoras chilenas sigue Frusan, que subió 1,3% respecto de la temporada anterior. Eso sí, el resultado más llamativo fue el de Santa Cruz, que creció 31,6% en su volumen, saltando varios puestos para colocarse en el segundo lugar.
Clementinas firmes
Las clementinas se han convertido en la tabla de salvación para los agricultores nortinos, que han reducido sus huertos de uva de mesa. Esa tendencia permite entender el aumento de 1,7% en los envíos de ese cítrico en 2019-2020, totalizando 51.342 toneladas. Además de la buena demanda de Estados Unidos, su principal mercado, la apertura este año de China permite asegurar una buena base para los próximos años. Río King mantiene un sólido primer lugar, con un aumento de 21,5% . En todo caso, los escoltas van a buena velocidad: Agricom creció 23% y Propal subió un notable 66,4%, agregando 1.393 toneladas respecto de la campaña anterior.
Cerezas con el viento a favor
El rubro regalón de la fruticulura sigue creciendo. En la temporada 2019-2020 llegó a 228.586 toneladas, 27% más que en el ejercicio anterior, gracias a los buenos retornos que genera esa fruta. Por eso no extraña que casi todas las exportadoras registren crecimientos y que haya una dura pelea por la materia prima. Garcés Fruit sigue en el liderato, con un aumento de 3.633 toneladas, 16,8% más que en la temporada anterior. En tanto, Prize, ligada a Alejandro García-Huidobro, logra el segundo aumento más grande en volumen, con 2.715 toneladas más, equivalente a un crecimiento de 42,3%. Dole se destaca con un crecimiento de 30,7% y Geofrut lo hace con un alza de 30,7%. Dentro del grupo de las 20 primeras exportadoras destaca el avance de 140,3% de Nature South, que totalizó 3.456 toneladas.
Arándanos ajustando el curso
Con los complicados resultados de los arándanos en los últimos años a las empresas de menor escala se les ha puesto cuesta arriba competir. Las exportadoras que están abajo de las 20 primeras pasaron a exportar 41.461 toneladas en 2019-2020, una caída de 10,4%, mientras que el rubro lo hizo en promedio solo -1,6%. En todo caso, las grandes empresas no estuvieron exentas de retrocesos: Hortiftrut bajó 12% y Giddings, 7,4%. En ese escenario llaman la atención los saltos de 48,7 % de Prize y de 39,1 por ciento de Cato.
Fuente: Revista del Campo, 31 de agosto 2020
