{"id":6006,"date":"2026-02-20T19:21:32","date_gmt":"2026-02-20T22:21:32","guid":{"rendered":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/?p=6006"},"modified":"2026-02-20T19:21:33","modified_gmt":"2026-02-20T22:21:33","slug":"contratos-agricolas-oportunidad-o-trampa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/contratos-agricolas-oportunidad-o-trampa\/","title":{"rendered":"Contratos Agr\u00edcolas: \u201cOportunidad o trampa\u201d"},"content":{"rendered":"
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Director SAVAL FG Ignacio K\u00fcllmer W.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

No es novedad que en las \u00faltimas d\u00e9cadas la agricultura tradicional chilena ha sufrido profundos cambios estructurales. Entre ellos destaca la disminuci\u00f3n de superficie sembrada de cultivos como el trigo, la avena o el raps. Factores como baja rentabilidad, aumento sostenido de costos, competencia internacional, y otros, han llevado a algunos productores a reducir o dejar estas siembras de lado.<\/p>\n\n\n\n

Ante estas circunstancias, algunas organizaciones del mundo rural y pol\u00edtico han puesto en la palestra la discusi\u00f3n sobre los contratos agr\u00edcolas. Una herramienta que podr\u00eda generar estabilidad y reducir la incertidumbre del mercado, sin embargo la realidad es m\u00e1s compleja y la pr\u00e1ctica demuestra que no todo lo firmado es justicia o equilibrio.<\/p>\n\n\n\n

Un contrato agr\u00edcola es un mecanismo para conectar al productor (agricultor) con el comprador (agroindustria), en donde se establecen de antemano condiciones de producci\u00f3n, precio, plazos, vol\u00famenes,etc. El modelo permite al agricultor asegurar la venta de su cosecha y planificar la inversi\u00f3n, mientras el comprador asegura el abastecimiento de la materia prima con los est\u00e1ndares que necesita.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, para algunos agricultores los contratos se han transformado en un arma de doble filo: cl\u00e1usulas redactadas unilateralmente por pocas y grandes empresas, precios arbitrarios y est\u00e1ndares de calidad dif\u00edciles de cumplir, mientras el productor asume el riesgo, el capital y las p\u00e9rdidas. Esto deja al productor en desventaja, atado a un documento que protege m\u00e1s al comprador que al trabajador de la tierra, perpetuando la desigualdad del sistema.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, la agricultura por contrato puede ser una valiosa herramienta si se entiende como una sociedad y no como una subordinaci\u00f3n. Permite el acceso a financiamiento, asesor\u00eda, mercados m\u00e1s estables y sobre todo certidumbre. Si los contratos se establecen en conjunto con transparencia, libertad y equidad, \u00e9stos s\u00ed pueden ser una herramienta de desarrollo. Creo que los contratos deben ser un puente hacia la sostenibilidad y no una cadena que limite la libertad del productor. El futuro del campo no depende solo de la tierra y el clima, sino de la capacidad de construir relaciones comerciales justas. Que los contratos agr\u00edcolas sean, verdaderamente, una oportunidad compartida y no una trampa disfrazada de progreso.<\/p>\n\n\n\n

Columna diario Austral de valdivia, domingo 2 de noviembre de 2025<\/p>\n\n

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