{"id":5840,"date":"2024-07-01T14:00:41","date_gmt":"2024-07-01T18:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/?p=5840"},"modified":"2024-07-01T14:00:41","modified_gmt":"2024-07-01T18:00:41","slug":"participacion-en-chile-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/participacion-en-chile-lacteo\/","title":{"rendered":"Participaci\u00f3n en Chile L\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"
\n
\"Srta.
Srta. M\u00f3nica Oettinger W.
Presidente SAVAL F.G.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La participaci\u00f3n de SAVAL FG en la d\u00e9cima versi\u00f3n de Chilel\u00e1cteo reafirm\u00f3 el compromiso del sector l\u00e1cteo chileno con la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y el bienestar animal. Durante la ceremonia de inauguraci\u00f3n, se resalt\u00f3 la urgente necesidad de pol\u00edticas p\u00fablicas y recursos adecuados para apoyar el desarrollo de esta industria vital. Este llamado a la acci\u00f3n es crucial para fortalecer la competitividad del sector y asegurar su sostenibilidad a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

El evento se destac\u00f3 por sus charlas magistrales, que desmitificaron el rol del metano en el cambio clim\u00e1tico y subrayaron la necesidad de seguir avanzando en pr\u00e1cticas sostenibles. Se enfatiz\u00f3 la importancia de implementar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y se destac\u00f3 el verdadero papel de los sistemas lecheros como captadores de CO2, mejorando as\u00ed el balance de carbono. Estos elementos son esenciales para minimizar el impacto ambiental y garantizar la viabilidad econ\u00f3mica de las explotaciones l\u00e1cteas.<\/p>\n\n\n\n

La promoci\u00f3n del consumo interno a trav\u00e9s de la campa\u00f1a “Yo Tomo Leche” de Promolac y el desarrollo de la marca “Chilemilk” para la exportaci\u00f3n fueron temas centrales en el evento. Estas iniciativas no solo fomentan el consumo de productos l\u00e1cteos en el mercado interno, sino que tambi\u00e9n posicionan a Chile como un actor relevante en el mercado internacional. La leche, adem\u00e1s, juega un papel fundamental en la nutrici\u00f3n de las personas, proporcionando nutrientes esenciales que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se abordaron temas cr\u00edticos como la seguridad rural. La creaci\u00f3n de la Mesa de Seguridad Rural y el llamado a la aplicaci\u00f3n estricta de la ley para combatir la delincuencia en zonas rurales fueron destacados como pasos esenciales para proteger a los productores y sus familias.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de productores lecheros, la industria y los proveedores en Chilel\u00e1cteo subray\u00f3 la importancia del trabajo conjunto en toda la cadena productiva. Este esfuerzo colaborativo es clave para mantener un sector productivo robusto, esencial para el desarrollo rural de la macrozona sur del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Chilel\u00e1cteo 2024 demostr\u00f3 que el sector l\u00e1cteo chileno est\u00e1 decidido a enfrentar los desaf\u00edos del futuro con un enfoque basado en la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n, sentando las bases para un desarrollo m\u00e1s pr\u00f3spero y responsable de\u00a0la\u00a0industria.<\/p>\n\n\n\n

Columna Diario Austral Valdivia<\/p>\n\n

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