{"id":5595,"date":"2023-03-27T10:38:25","date_gmt":"2023-03-27T13:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/?p=5595"},"modified":"2023-03-27T10:38:30","modified_gmt":"2023-03-27T13:38:30","slug":"cosecha-2023-desafios-en-la-comercializacion-de-granos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/cosecha-2023-desafios-en-la-comercializacion-de-granos\/","title":{"rendered":"COSECHA 2023: DESAF\u00cdOS EN LA COMERCIALIZACI\u00d3N DE GRANOS<\/strong>"},"content":{"rendered":"
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Antes de lo esperado comenzaron las cosechas de granos en nuestra regi\u00f3n. Las condiciones clim\u00e1ticas secas y de altas temperaturas apuraron el proceso de secado, lo que signific\u00f3 que a mediados de enero ya vi\u00e9ramos una cantidad importante de cosechadoras haciendo lo suyo en los campos que nos rodean. Hubo buen clima para cosechar, lo que aport\u00f3 cierto nivel de tranquilidad ante la preocupaci\u00f3n de precios a la baja que se proyectaban internacionalmente. Pero esta tranquilidad que brindaba el clima no dur\u00f3 mucho. Se empez\u00f3 a generar otro problema para los productores mientras avanzaban sus cosechas: la comercializaci\u00f3n de los granos.  A medida que pasaban los d\u00edas se tornaba cada vez m\u00e1s dif\u00edcil colocar los granos en las bodegas de los distintos poderes compradores a nivel nacional.  Importaci\u00f3n de granos, mayores stocks precosecha y otros factores, complicaron las ventas. Con costos de producci\u00f3n hist\u00f3ricamente altos y precios de venta a la baja, esta variable complejiz\u00f3 el t\u00e9rmino del ciclo productivo 2022-2023.<\/p>\n\n\n\n

Ante este escenario surge la pregunta de c\u00f3mo mejorar los procesos de comercializaci\u00f3n. En un rubro lleno de incertidumbre y riesgo, debemos buscar certezas, y una herramienta potente es la agricultura por contrato. Que exista un compromiso por parte del agricultor de producir lo que las distintas industrias requieren, y en contraparte un compromiso de los poderes compradores en recibir esa producci\u00f3n seg\u00fan lo acordado. Hoy existen modelos de este tipo que funcionan, algunos comprometiendo vol\u00famenes y precios, y en otros s\u00f3lo vol\u00famenes. Este tipo de iniciativas da certezas a ambas partes.<\/p>\n\n\n\n

En el contexto de la guerra Ucrania-Rusia se comenz\u00f3 a hablar recurrentemente de conceptos como soberan\u00eda y la seguridad alimentaria, incluso a nivel gubernamental se puso el tema en agenda y se incentivaron y apoyaron procesos de siembra, pero si se busca una mayor y mejor oferta, debe haber una demanda dispuesta a absorberla.  Si se quiere avanzar en potenciar nuestra producci\u00f3n de granos, debemos avanzar en formalizar lazos comerciales y con ello darle estabilidad y robustez a la cadena agroalimentaria.  Frase destacada: En un rubro lleno de incertidumbre y riesgo, debemos buscar certezas, y una herramienta potente es la agricultura por contrato.<\/strong><\/p>\n\n

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Antes de lo esperado comenzaron las cosechas de granos en nuestra regi\u00f3n. Las condiciones clim\u00e1ticas secas y de altas temperaturas apuraron el proceso de secado, lo que signific\u00f3 que a mediados de enero ya vi\u00e9ramos una cantidad importante de cosechadoras haciendo lo suyo en los campos que nos rodean. Hubo buen clima para cosechar, lo que aport\u00f3 cierto nivel de tranquilidad ante la preocupaci\u00f3n de precios a la baja que se proyectaban internacionalmente. Pero esta tranquilidad que brindaba el clima no dur\u00f3 mucho. Se empez\u00f3 a generar otro problema para los productores mientras avanzaban sus cosechas: la comercializaci\u00f3n de los granos.  A medida que pasaban los d\u00edas se tornaba cada vez m\u00e1s dif\u00edcil colocar los granos en las bodegas de los distintos poderes compradores a nivel nacional.  Importaci\u00f3n de granos, mayores stocks precosecha y otros factores, complicaron las ventas. Con costos de producci\u00f3n hist\u00f3ricamente altos y precios de venta a la baja, esta variable complejiz\u00f3 el t\u00e9rmino del ciclo productivo 2022-2023. Ante este escenario surge la pregunta de c\u00f3mo mejorar los procesos de comercializaci\u00f3n. En un rubro lleno de incertidumbre y riesgo, debemos buscar certezas, y una herramienta potente es la agricultura por contrato. Que exista un compromiso por parte del agricultor de producir lo que las distintas industrias requieren, y en contraparte un compromiso de los poderes compradores en recibir esa producci\u00f3n seg\u00fan lo acordado. Hoy existen modelos de este tipo que funcionan, algunos comprometiendo vol\u00famenes y precios, y en otros s\u00f3lo vol\u00famenes. Este tipo de iniciativas da certezas a ambas partes. En el contexto de la guerra Ucrania-Rusia se comenz\u00f3 a hablar recurrentemente de conceptos como soberan\u00eda y la seguridad alimentaria, incluso a nivel gubernamental se puso el tema en agenda y se incentivaron y apoyaron procesos de siembra, pero si se busca una mayor y mejor oferta, debe haber una demanda dispuesta a absorberla.  Si se quiere avanzar en potenciar nuestra producci\u00f3n de granos, debemos avanzar en formalizar lazos comerciales y con ello darle estabilidad y robustez a la cadena agroalimentaria.  Frase destacada: En un rubro lleno de incertidumbre y riesgo, debemos buscar certezas, y una herramienta potente es la agricultura por contrato.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5590,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_featured_image":true},"categories":[2,27,5],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5595"}],"collection":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5595"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5596,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5595\/revisions\/5596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}