El concepto de Sustentabilidad es un tema cada vez m\u00e1s popular, aunque no todos tienen claro su real significado e implementaci\u00f3n, en pocas palabras, se define como un proceso que tiene el objetivo de encontrar el equilibrio entre el \u201cmedio ambiente y el uso de los recursos naturales\u201d enfoc\u00e1ndose en los aspectos sociales, ambientales y econ\u00f3micos abarcando temas espec\u00edficos, como el uso adecuado del agua, el suelo y bienestar animal, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de las lecher\u00edas, el bienestar animal se basa en cumplir las necesidades b\u00e1sicas de los animales que se encuentran bajo responsabilidad del hombre, conjugando dichas necesidades con el incremento en la producci\u00f3n, la seguridad en el trabajo y la calidad del producto final obtenido. Cuenta con cinco principios b\u00e1sicos, que son la libre alimentaci\u00f3n e hidrataci\u00f3n. Contar con acceso a un ambiente apropiado donde no sufra estr\u00e9s f\u00edsico ni t\u00e9rmico y cuente con refugio frente a climas adversos. Tener asignado espacios adecuados adem\u00e1s de un \u00e1rea c\u00f3moda y limpia de descanso. Gozar de buena salud y tener libertad para expresar su comportamiento natural.<\/p>\n\n\n\n
El cumplimiento de estas buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas en los predios incluye tambi\u00e9n la prevenci\u00f3n y el tratamiento de enfermedades y lesiones, la prevenci\u00f3n y atenuaci\u00f3n del dolor, el sufrimiento y un adecuado transporte en caso de ser necesario. Adem\u00e1s se busca mayor longevidad del reba\u00f1o, evitar cojeras y lograr una adecuada sanidad mamaria. Estas pr\u00e1cticas tambi\u00e9n involucran la seguridad para el personal de las explotaciones. <\/p>\n\n\n\n
El tener buenos est\u00e1ndares de bienestar animal no requiere de grandes inversiones, para lograr que nuestros animales est\u00e9n sanos y tengan una vida feliz desde su nacimiento hasta la \u00faltima lactancia, s\u00f3lo es necesario aplicar el sentido com\u00fan y capacitar a los colaboradores para poder llevar esto a cabo. Las lecher\u00edas del Sur de Chile, son un sistema de vida que pasa de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, el amor por la tierra y los animales es algo que aprendemos desde que nacemos, nuestros reba\u00f1os son mucho m\u00e1s que un simple activo, son el fruto de a\u00f1os de selecci\u00f3n y cuidados, no solo con el fin de entregar una leche de alta calidad, sino de cuidar la nutrici\u00f3n y salud de todos<\/p>\n\n