{"id":434,"date":"2017-06-10T22:52:44","date_gmt":"2017-06-10T22:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/?p=434"},"modified":"2017-07-14T03:20:04","modified_gmt":"2017-07-14T03:20:04","slug":"chile-carne-sin-riesgo-sanitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/chile-carne-sin-riesgo-sanitario\/","title":{"rendered":"Chile: carne sin riesgo sanitario"},"content":{"rendered":"

Chile: carne sin riesgo sanitario<\/h3>\n
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Nuevamente hemos sido testigos de irregularidades en las importaciones que arriban a nuestro pa\u00eds, durante esta semana el Gobierno de Chile suspendi\u00f3 de manera temporal las importaciones de carne bovina brasile\u00f1a a la espera que se aclaren las investigaciones de la calidad de la carne.<\/p>\n

Las irregularidades encontradas inclu\u00edan autorizaciones para vender carne no apta para el consumo que era adulterada con productos qu\u00edmicos, con exceso de agua o almacenados en condiciones inadecuadas en los frigor\u00edficos o el empaque en nuevos embalajes con carne ya vencida.<\/p>\n

Chile el a\u00f1o 2016 produjo 215.267 toneladas de carne, de la cual se export\u00f3 7.387 toneladas, siendo los principales destinos; China, Costa Rica y Corea del Sur.<\/p>\n

La cantidad de carne producida en chile no alcanza a suplir las necesidades del pa\u00eds, por eso debe importar 185 mil toneladas de carne, principalmente de Paraguay, Brasil, Argentina, Estados Unidos, Uruguay y Canad\u00e1 entre otros pa\u00edses. Y Brasil representa el segundo lugar con un 37% de las compras de este producto.<\/p>\n

El desarrollo ganadero es uno de los rubros estrat\u00e9gicos de la regi\u00f3n de Los R\u00edos, por lo cual nos inquieta ver como la masa ganadera del pa\u00eds va en franca disminuci\u00f3n, pese a las constantes irregularidades de las importaciones que entran a nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Como gremio vemos con gran preocupaci\u00f3n este suceso, no podemos arriesgar a la poblaci\u00f3n a consumir carnes con sustancias cancer\u00edgenas o en mal estado, siendo que nuestro pa\u00eds produce con excelente calidad. Por lo mismo, es que hacemos un llamado a la poblaci\u00f3n a no consumir carne bovina de origen brasile\u00f1a, mientras no existan las garant\u00edas de la real calidad de los productos.<\/p>\n

Estos sucesos nos recuerdan una vez m\u00e1s la importancia de la ganader\u00eda chilena, para la seguridad alimentaria y fuente de prote\u00edna de excelente calidad la que podr\u00eda tener un prometedor futuro, pero que en realidad no lo tiene, lo que se refleja en la permanente disminuci\u00f3n de los inventarios de ganado.<\/p>\n

La crisis de la carne representa una oportunidad para priorizar los productos nacionales, debemos promover la producci\u00f3n local y el Estado de Chile debe ser capaz de generar las condiciones para ello, priorizando los productos de nuestros compatriotas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Chile: carne sin riesgo sanitario Nuevamente hemos sido testigos de irregularidades en las importaciones que arriban a nuestro pa\u00eds, durante esta semana el Gobierno de Chile suspendi\u00f3 de manera temporal las importaciones de carne bovina brasile\u00f1a a la espera que se aclaren las investigaciones de la calidad de la carne. Las irregularidades encontradas inclu\u00edan autorizaciones para vender carne no apta para el consumo que era adulterada con productos qu\u00edmicos, con exceso de agua o almacenados en condiciones inadecuadas en los frigor\u00edficos o el empaque en nuevos embalajes con carne ya vencida. Chile el a\u00f1o 2016 produjo 215.267 toneladas de carne, de la cual se export\u00f3 7.387 toneladas, siendo los principales destinos; China, Costa Rica y Corea del Sur. La cantidad de carne producida en chile no alcanza a suplir las necesidades del pa\u00eds, por eso debe importar 185 mil toneladas de carne, principalmente de Paraguay, Brasil, Argentina, Estados Unidos, Uruguay y Canad\u00e1 entre otros pa\u00edses. Y Brasil representa el segundo lugar con un 37% de las compras de este producto. El desarrollo ganadero es uno de los rubros estrat\u00e9gicos de la regi\u00f3n de Los R\u00edos, por lo cual nos inquieta ver como la masa ganadera del pa\u00eds va en franca disminuci\u00f3n, pese a las constantes irregularidades de las importaciones que entran a nuestro pa\u00eds. Como gremio vemos con gran preocupaci\u00f3n este suceso, no podemos arriesgar a la poblaci\u00f3n a consumir carnes con sustancias cancer\u00edgenas o en mal estado, siendo que nuestro pa\u00eds produce con excelente calidad. Por lo mismo, es que hacemos un llamado a la poblaci\u00f3n a no consumir carne bovina de origen brasile\u00f1a, mientras no existan las garant\u00edas de la real calidad de los productos. Estos sucesos nos recuerdan una vez m\u00e1s la importancia de la ganader\u00eda chilena, para la seguridad alimentaria y fuente de prote\u00edna de excelente calidad la que podr\u00eda tener un prometedor futuro, pero que en realidad no lo tiene, lo que se refleja en la permanente disminuci\u00f3n de los inventarios de ganado. La crisis de la carne representa una oportunidad para priorizar los productos nacionales, debemos promover la producci\u00f3n local y el Estado de Chile debe ser capaz de generar las condiciones para ello, priorizando los productos de nuestros compatriotas.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_featured_image":false},"categories":[11],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=434"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":435,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/434\/revisions\/435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media\/273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/savalfg.cl\/2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}