Por V\u00edctor Valentin, presidente de SAVAL FG
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Nuevamente, y como se nos est\u00e1 haciendo costumbre, desde Puerto Montt se concluy\u00f3 con \u00e9xito un nuevo zarpe de un barco con cerca de 5 mil bovinos hembras de razas de carne para reproducci\u00f3n, con destino a China.
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Animales que provienen de varias regiones, incluyendo a productores de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos, lo que ratifica la calidad del ganado chileno y destaca la capacidad de nuestros servicios p\u00fablicos involucrados en la log\u00edstica que esta gesti\u00f3n implica, sobre todo con la situaci\u00f3n de Pandemia que aqueja al mundo.
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Adem\u00e1s, ya se est\u00e1 preparando un nuevo embarque con 4 mil hembras m\u00e1s, lo que sin duda impactar\u00e1 con importante ingresos a los productores, que con esto tienen la oportunidad de mejorar sus retornos, y valorizar su producci\u00f3n, en una actividad que lleva un buen periodo teniendo bajas rentabilidades.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, no deja de inquietarnos que con estas exportaciones estamos vendiendo nuestro patrimonio gen\u00e9tico y la \u201cfabrica de terneros\u201d, es decir, disminuyendo el stock de reposici\u00f3n. Con la venta de hembras, que se van a otro pa\u00eds, se est\u00e1 generando que tengamos menos ganado para hacer negocios a nivel local, lo que es preocupante.
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Tenemos el mercado, tenemos la capacidad y los recursos humanos, sin embargo, ya desde un buen tiempo tenemos una baja en la materia prima. No contamos con pol\u00edticas p\u00fablicas que apoyen al sector criancero, para que pueda aumentar la masa ganadera y exista un real incentivo a la reposici\u00f3n del reba\u00f1o nacional y que asegure, en el largo plazo, la mantenci\u00f3n del negocio de la crianza de ganado para consumo interno y externo.
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Las \u00faltimas estad\u00edsticas de ODEPA, que nos alarman por la alta tasa de beneficio en matadero de hembras en todas sus categor\u00edas, que ya alcanza un alarmente 46%, es sumamente preocupante y los esfuerzos deben ir por revertir esto. Esto es sencillamente, que se est\u00e1 disminuyendo y retrocediendo la poblaci\u00f3n de vacunos en forma constante.
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Como gremio de productores, nos preocupa e inquieta que no tengamos una estrategia a largo plazo que se haga cargo del reba\u00f1o nacional. no podemos seguir pensado en el corto plazo, si bien las oportunidades hay que aprovecharlas, debemos ser inteligentes a la hora de pensar en el futuro de la ganader\u00eda. Aprovechemos la oportunidad para incentivar de
alguna manera que se aumente el sector criancero, debido a que somos buenos y reconocidos por la calidad del producto, proveedores de carne y reproductores de Clase Mundial.<\/p>\n\n