Yenifher Haverbeck

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Informaciones

Consejo Consultivo del Ministerio del Medio Ambiente y Los Consejos Consultivos Regionales del Medio Ambiente

Francisco IslaFrancisco Isla Director

Queremos felicitar a nuestro Director Francisco Isla Cortés por ser integrante del Consejo Consultivo regional del Medio Ambiente de Los Ríos, quien nos representará en el informe técnico “Normas secundarias de calidad ambiental para la protección de las aguas continentales de la cuenca del río Valdivia”

 

ActualidadNoticias

Tras reunión con SAVAL FG: Fiscalía Regional se comprometió a intensificar investigación de delitos de abigeato

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Avanzar en mecanismos que mejoren la investigación de delitos vinculados con la sustracción de animales en la región, fueron algunas de materias analizadas en la reunión que ayer sostuvieron directivos de SAVAL FG con el Fiscal Jefe de la Unidad de Análisis Criminal y Focos Investigativos de la Región Los Ríos, Álvaro Pérez.

Durante la reunión efectuada en dependencias de la Fiscalía Regional, el fiscal Pérez explicó que uno de los pilares de esta Unidad es fortalecer la investigación y persecución penal del abigeato. “Junto a SAVAL FG y al Laboratorio de Marcadores Moleculares de la Universidad Austral de Chile, a  cargo del Médico Veterinario Manuel Ortiz, fijamos varios puntos para trabajar durante el año, donde destacó una jornada de capacitación para el peritaje relacionado a delitos de abigeato”.

Además, el fiscal anunció que se van a realizar reuniones con productores afectados por este delito para conocer de primera fuente sus necesidades y así colaborar en la obtención de mejores medios de prueba y mayor seguridad para los asociados de Saval FG y reducir los índices a futuro de este ilícito.

Por su parte, el presidente de SAVAL FG, Víctor Valentin, destacó que “después de mucho tiempo de trabajar, como gremio logramos reunirnos con el Fiscal Jefe de esta unidad que nos ratificó que va a priorizar la investigación de delitos de abigeato. Esto nos da esperanza respecto a la priorización y al seguimiento de los casos que se presenten a futuro y ojala los que estén en proceso de investigación. En primera instancia se capacitarán a los fiscales en materias de peritaje a través de marcadores moleculares, que permite mejores medios de prueba que den como resultados detenciones, lo que constituye una línea de acción penal que es prioritaria para nosotros como asociación de agricultores afectados por este delito”.

En tanto, el director ejecutivo de SAVAL FG, Germán Gómez, agregó que como gremio están entregando apoyo técnico y buscando fuentes de financiamiento para generar iniciativas que ataquen de raíz el problema del abigeato, como es el Programa de Seguridad Ciudadana.

Finalmente, SAVAL FG realizó un llamado a los agricultores a denunciar este tipo de delitos. “Lo que buscamos a través de nuestras constantes acciones es que exista un trabajo de inteligencia en conjunto con Fiscales, las policías y agricultores, con el objetivo de detectar cuáles son los sectores donde se desarrolla con mayor frecuencia este ilícito, así como también establecer las rutas que utilizan como vía de escape, concluyó Valentin.

ActualidadColumnas Presidente

Carnes naturales, una característica diferenciadora

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Hoy nadie duda que la alimentación es uno de los temas que más preocupan e interesan a la sociedad, y es que día a día las personas demandan una serie de alimentos para cubrir sus necesidades cada vez más variadas, y que le den certezas de ser más sanos, nutritivos y que contribuyan a mejorar la calidad de vida.

Por lo anterior, es que de apoco se ha ido desarrollando una interesante iniciativa en la que productores de carne bovina se están agrupando para ser más competitivos y entregar a los consumidores nuevas posibilidades de este producto. Esto se logra acreditando y certificando los procesos de producción, y  asegurando cortes  caracterizados como de Carne Natural.

Para el proceso de producción de carne natural uno de los principales  requisitos que el bovino durante su vida no reciba hormonas de crecimiento. Además, los animales no deben ser alimentados con productos o subproductos de cualquier especie animal, y toda la alimentación debe haber sido  solo en base a praderas, para así cumplir con los requisitos de calidad.

La principal característica diferenciadora dentro del mercado, es que la Carne Natural posee menos grasa, más ácidos grasos Omega-3 (beneficiosos para la función neurológica y el sistema cardiaco), menos ácidos grasos omega-6 (de efecto pro-inflamatorio), más beta-caroteno (precursor de la vitamina A en el cuerpo y un potente antioxidante) y más vitamina E (un potente antioxidante).

Es sabido que los  ácidos grasos Omega 3 contribuyen a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, mejoran el desarrollo, funcionamiento neurológico y refuerzan el sistema inmunológico.

Además, ya ha sido analizado por científicos en el Reino Unido, demostrando que las carnes naturales contienen un 50% más de ácidos grasos del beneficioso tipo omega 3 que los productos convencionales (publicación del “British Journal of Nutrition”).

Como SAVAL FG hemos respaldado y siempre apoyaremos los distintos proyectos de nuestros socios y agricultores de la región, sobre todo las iniciativas que aprovechan los recursos naturales que están a disposición para darle valor agregado a la producción primaria bovina y con expectativas comerciales, ya que  existe un nicho de mercado en que consumidores están buscando productos como Carne Natural ya sea para mejorar el bienestar de los animales, por el impacto positivo que tiene sobre el medioambiente , por sus beneficios para la salud y para marcar una diferencia con otras carnes de tipo industrial que es tendencia mundial.

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SAVAL FG se reúne con seremi Feda Simic y acordaron trabajo en conjunto involucrando a otros actores públicos

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Con una propuesta colaborativa centrada en la realización de una mesa de trabajo con distintos servicios públicos, dirigentes de SAVAL FG se reunieron este lunes 23 de abril con el seremi del Trabajo y Previsión Social, Feda Simic, para definir el quehacer a futuro en materia de relaciones laborales vinculada a la agricultura.
En la ocasión, el seremi Simic, se interiorizó de la situación actual de los agricultores y socios del gremio, conociendo las principales inquietudes en materia laboral y acordaron cómo será el trabajo que realizaran ambas partes.
La autoridad manifestó al respecto que “SAVAL FG representa un gran número de agricultores, vamos a trabajar juntos para ver las acciones que podemos seguir en beneficio de todos. A raíz de esta reunión vamos hacer una mesa de trabajo con distintos servicios, en que por lo pronto participará la Dirección del Trabajo, Seremi de Medioambiente, Seremi de Salud y, por supuesto, nosotros, para escuchar todas las inquietudes y los planteamientos de parte del gremio”.
Por su parte el presidente de SAVAL FG, Victor Valentín, expresó que “planteamos nuestras inquietudes y trazamos algunos temas en los que estamos trabajando como es el estatuto laboral agrícola y además propusimos una especie de ventanilla única para acotar al máximo los servicios de fiscalización en los temas agropecuarios. A raíz de esto, el seremi nos planteó realizar una mesa para trabajar con otros servicios para tener reuniones periódicas donde podamos avanzar en una vinculación y un sistema más propositivo”.
Finalmente, tanto el seremi como el presidente de la federación gremial valoraron el encuentro, el cual permitirá que ambos se mantengan coordinados en relación a los aspectos laborales de los agricultores de la región de Los Ríos.
ActualidadColumnas Presidente

Ser Eficiente, no es suficiente

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Está claro que ser eficiente en el sector silvoagropuecuario no es suficiente para lograr su permanencia en la economía nacional, ejemplos hay muchos…

Este sector se encuentra día a día enfrentado a múltiples factores que no se pueden controlar, y que nada tienen que ver con la eficiencia; dificultades como,  incertidumbre climática, limitaciones en el acceso a crédito, altas tasa de interés, tasa de cambio, competencia desleal de productos importados; y ahora,  la alta rentabilidad que han alcanzado algunos frutales, que si bien en el corto plazo se puede ver muy atractivo, quizá, y en la medida que más actores se vean atraídos y participen de este negocio,  la rentabilidad podría disminuir drásticamente; pero, actualmente, y en un escenario de rentabilidades muy atractivas, el sector más tradicional del agro del sur, cultivos anuales, ganadería y lechería, se ve enfrentado a  una nueva amenaza, como sucedió en su tiempo con el área forestal, el cambio en el uso de los suelos.

La realidad que está viviendo la agricultura en Chile, no difiere de la realidad que viven los países desarrollados, pero ellos ven en este rubro una gran importancia dentro de su economía, puesto que es un gran creador de empleos y porque no decirlo en el área cultural, con la evidente migración campo-ciudad,  por lo anterior que estos países han desarrollado políticas que protegen y fomentan permanentemente la actividad agrícola nacional.

Si bien en una economía como la de nuestro país donde los TLC han sido un motor para algunos sectores, las importaciones de productos silvoagropecuarios han aumentado año a año, y todo apunta a que seguirá siendo así, dejando a nuestros productos con mínimas posibilidades de competencia, como ejemplos, la carne ingresa un precio 15% menor, pero, sabemos sus estándares de calidad?, son productos equivalentes a los nuestros?; en las importaciones de leche, es lo mismo tomar leche natural que leche importada reconstituida?

Aún existe en nuestra retina el caso de la remolacha, Chile era el primero en rendimiento y productividad mundial, aun así, nuevamente estamos enfrentados al inminente cierre de la planta de Linares, la ganadería, la producción lechera correrán la misma suerte?

Ser eficiente…no es suficiente…

ActualidadNoticias

SAVAL FG destaca avances en materia de asociatividad gracias a Nodo de Carnes Naturales

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En el marco del Programa Nodo Carnes Naturales, se realizó el taller “¿Quiénes somos?: Generando Confianzas para Co-Construir Nuestro Nodo Carnes Naturales”. La actividad contó con la participación de productores, técnicos y estudiantes, y su objetivo de generar valor agregado para el sector ganadero regional.

La actividad fue organizada por Fomento Los Ríos y Carnes Naturales SpA, contando con la colaboración de la Federación Gremial de Los Ríos SAVAL FG, quienes apoyan desde el inicio este innovador proyecto que busca entregar al consumidor un mejor producto con atributos nutricionales y organolépticos.

El director del Nodo Carnes Naturales e Ingeniero en Alimentos, Patricio Olavarría, explicó que este fue el primer taller del año y “estamos contentos con la asistencia, ya que vinieron beneficiarios del Nodo y nuevas personas que se interesaron, lo cual nos da indicios de que a los productores le interesa y apuestan por esta nueva forma de hacer ganadería”.

El proyecto tuvo como objetivo en primera instancia identificar el estado actual de los productores, sus redes y brechas para avanzar a fortalecer un mercado de carnes naturales en el país; conocer el estado actual del mercado nacional y extranjero de las carnes naturales, e identificar los actores relevantes del sector ganadero.

En esta nueva etapa, los talleres de Nodo Carnes Naturales se enfocaran en el tema de asociatividad, la cual busca generar y fortalecer las redes entre los distintos actores que potencialmente participen del mercado de carnes naturales en el país y mejorar la competitividad de los actores del sector, a través de la transferencia tecnológica y la asociatividad a distinta escala.

Por su parte, el director ejecutivo de SAVAL FG, Germán Gómez, indicó respecto a la actividad que “este taller es la continuidad de lo que se venía trabajando el año pasado, en donde se sentaron las bases para que esta idea progrese. Hoy se pretende generar una masa crítica de productores que puedan ser capaces de enfrentar un sistema productivo, en donde exista posibilidades reales de producción y dar una salida diferenciada en función a los recursos que tienen los predios”.

Además, agregó que “nosotros estamos trabajando desde el año pasado con el Nodo y lo que pretendemos es fomentar este nicho, ya que es una iniciativa interesante para SAVAL FG y para el desarrollo silvoagropecuario de la región. Este proyecto efectivamente es una tendencia que debe ser explorada y no nos negamos a apoyar cualquier emprendimiento innovador  y, sobre todo en  el sector  ganadero, el cual aprovecha los recursos naturales que están a disposición para darle valor agregado a la producción primaria bovina  y con  expectativas comerciales”.

Informaciones

BECA DIPLOMADO EN RIEGO

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BASES DE POSTULACIÓN   para Becas de Estudio del “Diplomado de Especialización en Riego Tecnificado” Pontificia Universidad Católica de Valparaíso“ Iniciativa financiada con recursos del Programa Regional de CONICYT”.

La Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, a través del Comité de Selección de Estudiantes (CSE), llama a los/as interesados/as en postular al Concurso de Becas para cursar el Diplomado de Especialización en Riego Tecnificado a impartirse en la región de Los Ríos, se adjuntan las bases de postulación y dípticos divulgativos.

VER BASES EN: https://www.dropbox.com/s/ya8dv7m781dt47t/Bases%20de%20Postulacion%2C%20com.%20PB.docx?dl=0

ActualidadInformaciones

Convocatoria a actividad de reforzamiento del protocolo de vigilancia para trabajadoras/es expuestos a Fiebre Q

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Estimados:

Junto con saludarles, y como ya es de su conocimiento, desde mediados de julio del año 2017, se detectó un brote identificado como Fiebre Q.

Por tratarse de una enfermedad profesional que ha afectado principalmente a trabajadores pecuarios, se ha elaborado una herramienta normativa y unificadora de criterios de vigilancia ambiental y de salud de los/las trabajadores/as, correspondiente a la resolución exenta N° 402 del 09 de Marzo de 2018 “Protocolo de Vigilancia para Trabajadores y Trabajadoras expuestos a Coxiella burnetii (agente biológico Fiebre Q)”.

 Con el objeto de reforzar lo establecido en el protocolo de vigilancia y responder las consultas sobre lo planteado en el documento y contextualizar acerca de la situación epidemiológica de Fiebre Q en la región, se ha programado con apoyo del MINSAL, una jornada de capacitación para el día viernes 20 de Abril en la ciudad de Valdivia de 9:00 a 13:00 hrs.

Para confirmar su asistencia llamar al teléfono: (+56 63) 2265122

PROGRAMA ACTIVIDAD PROTOCOLO VIGILANCIA FIEBRE Q – ABRIL