Yenifher Haverbeck

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SNA: Campaña de ayuda a agricultores en zonas afectadas por Sequía

SNA

Como saben, Chile y en particular la zona centro norte – sur, está viviendo la sequía más grave que se tenga registro, ya que adicionalmente al déficit de precipitaciones en torno al 70% de este año, está precedida por más de 10 años de precipitaciones muy por debajo de lo normal.

El Ministerio de Agricultura, ha solicitado la colaboración  de la Sociedad Nacional de Agicultiura (SNA) y de sus gremios asociados, para una campaña de ayuda concreta a agricultores, en especial ganaderos de la zona más amagada y para lo cual han pedido conseguir alimentación para el ganado; fardos, bolos, concentrados, así como posibilidad de recibir animales para su alimentación en campos que cuenten con suficiente pasto para ello.

Solo es necesaria la disposición del producto (alimentos) en los campos, ya que estos serían retirados desde ahí, por camiones que el mismo Ministerio ha conseguido.

Existen cientos de agricultores que lo están pasando muy mal con sus animales. En el caso de que quieran colaborar, contacten a Marcela Sanhueza del MINAGRI (569/91377317) o al equipo de SAVAL FG.

 

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Fomento de la Asociatividad

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Por Víctor Valentin Presidente de Saval F. G.

Esta semana realizamos el lanzamiento del seminario Macro-Regional sobre fomento de la Asociatividad en productores de carne bovina, que se realizará el 26 de septiembre en Valdivia. Junto al Intendente César Asenjo y la seremi de Agricultura, Moira Henzi, entre otras autoridades, abordamos la necesidad de generar instancias de análisis y de diálogo para afrontar el duro escenario que esta industria enfrente a nivel nacional, pese a tener un potencial de crecimiento que es reconocido por todos los expertos del tema.

Como Saval FG hemos estado en la discusión sobre cómo podemos mejorar la actual situación, y vemos en la asociatividad y la exportación de productos como la mejor oportunidad para resurgir. Hace unas semanas y junto a otros gremios, realizamos una serie de gestiones con autoridades para detener un protocolo del SAG que autorizaba la importación de bovinos en pie con fines de reproducción desde Argentina, que implicaba un riesgo sanitario y una inestabilidad en el mercado. Se logró la suspensión de la circular.

Ahora, volviendo a la importancia de la asociatividad, lo que buscamos es mostrar las ventajas de los modelos asociativos en el país para hacer frente a las actuales condiciones del mercado nacional, que enfrenta la atomización de los productores, el aumento constante de las importaciones a partir de las grandes cadenas de supermercado chilenas y las escasa integración vertical, que hacen que día a día perdamos competitividad, a pesar de tener ventajas de tipo sanitario, sumado a la innegable oportunidad de la apertura de mercados de exportación altamente demandante.

El seminario es organizad por Saval FG y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, un socio estratégico para el desarrollo regional. Buscamos reunir a productores ganaderos de la zona Macro-regional Sur, para establecer las bases de Asociatividad futura de los productores primarios e informar de las estrategias gubernamental para el desarrollo del rubro como las tendencias del mercado interno y externo.

Entendemos que es ahora que están las condiciones necesarias para generar este tipo de iniciativas, ya que existe una intencionalidad del Ministerio de Agricultura y de las autoridades locales lideradas por el Intendente Asenjo. Los agricultores manejamos muy bien las condiciones productivas, de calidad, genéticas y conocimiento del rubro, pero nos falta dar un paso más adelante, que es mirar el mercado el forma conjunta.

 

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Realizarán seminario para fomentar la asociatividad de productores de carne

Intendencia

Se espera congregar a agricultores de todas las comunas de la región de Los Ríos en un encuentro que permitirá analizar los principales problemas que enfrenta el sector bovino.

Para analizar las problemáticas que actualmente afectan a la producción bovina en Chile, entre ellas el aumento constante de las importaciones por parte de las grandes cadenas de supermercados, los gremios y las autoridades están apostando por la asociatividad. Y para fortalecerla en la región de Los Ríos, el jueves 26 de septiembre será desarrollado el Seminario Macro-Regional sobre Fomento de la Asociatividad en Productores de Carne Bovina. El evento se extenderá desde las 8.30 a las 14 horas, en el Hotel Puertas del Sur.

El seminario es organizado por Saval y el Gobierno Regional, a través de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y ayer se realizó el lanzamiento de la actividad. El intendente de Los Ríos, César Asenjo, aseguró: “Tenemos una reducción de masa bovina y una fuerte importación de carne, sin embargo, nuestro país tiene condiciones privilegiadas para fortalecer la productividad y competitividad en este rubro. A través de este seminario queremos marcar un hito en la región, convocando a productores ganaderos de todas las comunas y fortaleciendo la asociatividad como un modelo de desarrollo”.

La seremi de Agricultura, Moira Henzi, explicó que gracias a la asociatividad, se pueden mejorar las condiciones de competitividad. “Los agricultores pueden tener economías de escala y mejorar el acceso a insumos. De esta forma se pueden lograr avances en el área productiva y de comercialización” . Para el gremio, es importante replicar modelos de asociatividad exitosos como los de Colun y Apicoop, pero en la ganadería. Germán Gómez, director ejecutivo de la Sociedad Agrícola y Ganadera de la Región de Los Ríos Saval F.G, explicó que “nos dimos cuenta de que están las condiciones para generar este tipo de iniciativas, hay intenciones del Ministerio de Agricultura y de las autoridades locales. Los agricultores manejamos muy bien las condiciones productivas, de calidad, genéticas y conocimiento del rubro, pero nos falta dar un paso más adelante, que es mirar el mercado el forma conjunta. De esta manera podemos generar iniciativas que den sustentabilidad a la producción ganadera que pasa por momentos complejos.

Firma de acuerdos

El día del seminario también se firmará una agenda pactada. El intendente Asenjo explicó que se objetivo será “iniciar un modelo de asociatividad en este rubro”. Mientras que el gerente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, Ángel Beroiza, destacó que la idea es generar planes de trabajo en conjunto entre el sector productivo y el público “para avanzar en cerrar distintas brechas y abordar las oportunidades de los sectores productivos estratégicas de la región”. Beroiza indicó que, por ejemplo, es necesario crear una marca para las carnes de la región, diferenciarlas y agregarles valor.

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TRAS ACTIVAS GESTIONES DE SAVAL FG SE SUSPENDE CIRCULAR DE IMPORTACION DE BOVINOS EN PIE DESDE ARGENTINA

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Tras una serie de reuniones y gestiones encabezadas por la Sociedad Agrícola y Ganadera de la región de Los Ríos (SAVAL FG), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) decidió suspender la aplicación de la circular que abría el mercado para la internación de bovinos destinados a la reproducción procedentes de Argentina, que había acordado junto a Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina.

La iniciativa fue impulsada por la Autoridad, tras una petición realizada por ganaderos de las regiones de Magallanes y Aysén para la importación de bovinos desde la República Argentina. No obstante, tras una serie de reuniones encabezadas por el presidente de SAVAL FG, Víctor Valentin, argumentando los riesgos sanitarios y la precaria posición en la que se encuentra actualmente la producción ganadera en Chile.

Entre los puntos que Víctor Valentin planteó a las autoridades, fue que dicho protocolo no exigía pruebas diagnósticas para la Fiebre Aftosa, solo una verificación documental, lo que claramente era muy peligroso para la realidad local, que se ha mantenido libre de dicha enfermedad, con mucho esfuerzo y sacrificio de los productores chilenos.

“Se sabía desde hace tiempo sobre este acuerdo entre ambos países, pero nunca se nos invitó a dialogar al respecto. Una vez anunciado, encendimos las alarmas sobre lo negativo de este protocolo que abría las puertas para que ingrese ganado bovino en pie desde la Argentina. En Chile los productores de carne están haciendo esfuerzos por mantener la calidad de su producción, mirando la exportación como una importante fuente de negocios, y permitir que ingresara este ganado, iba a generar una inestabilidad muy peligrosa”, explicó Valentin.

A su vez, el dirigente gremial agradeció el apoyo de otros gremios del centro y sur del país, como Fedeleche, Agrollanquighue, e incluso la SNA entre otros, ya que fue necesario generar instancias de conversación con las autoridades para plantear importantes observaciones a la circular, las que finalmente fueron aceptadas por la autoridad.

“Nos reunimos con parlamentarios de la zona como el diputado Bernardo Berger, y pudimos llegar al Congreso para plantear nuestras inquietudes con algunos senadores. Además, estuvimos en la SNA donde conversamos con el representante del SAG donde se analizó los alcances de dicho documento y se nos informó de la suspensión, cosa que fue ratificada mediante una nueva circular que suspende la anterior.”

“El camino que se inicia ahora, consideramos es el que se debería haber hecho desde el comienzo, esto es, conversando con los gremios ya que existen varios puntos en el aspecto sanitario por resolver y consensuar.”

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Cooperativismo ¿Solución al negocio de la carne?

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Vemos con preocupación una falta de servicios de faena.

Ya lo hemos dicho en otras oportunidades, la producción de carne en la región ha ido disminuyendo paulatinamente y estamos llegando a un punto crítico, que nos llevará a tomar definiciones, quizás no tan alentadoras.

El número de cabezas de ganado ha decaído, pese a que el consumo de carne de vacuno en Chile aumenta. El año pasado se consumieron casi 30 kilos por persona, impulsado por la entrada de carne importada de bajo precio, pero de dudosa calidad y que no está siendo fiscalizada con la misma rigurosidad que tenemos en Chile, que nos asegura su inocuidad y atributos.

En nuestra región, vemos con preocupación una falta de servicios de faena para carnicerías o cecinerías, lo que limita a este grupo a poder contar con su propia producción. A su vez, hemos visto la exportación de ganado a China. Un lucrativo negocio para algunos, pero una estocada para el rubro, ya que el 50% de las vacas que se fueron, podrían haber tenido un parto más y así mantener números más estables en cantidad de cabezas en el país.

Con esta realidad, nos preguntamos ¿Qué oportunidades quedan para el productor local? La respuesta es clara: el cooperativismo. Como ha sucedido en otros sectores productivos, vemos en la asociatividad el futuro para que los productores puedan ser parte de toda la cadena productiva y competir de forma más agresiva en este mercado tan competitivo.

Es en esta materia donde hemos visto algunas señales del Ministerio de Agricultura, al apoyar este tipo de iniciativas motivo por el cual hemos estado revisando esta posibilidad. Es así, que SAVAL FG junto a autoridades regionales estamos organizando un Seminario Macro Regional que fomente la asociatividad en productores de carne bovina. La idea es establecer las bases para generar cooperativismo en los productores primarios e informar de las estrategias gubernamentales para el desarrollo del rubro, además de abordar las nuevas tendencias del mercado interno como externo.

Una de las tendencias a nivel local que nos interesa apoyar, es el desarrollo de carnes naturales, que se caracterizan por eliminar la utilización de insumos químicos, fertilizantes y antibióticos en el manejo regenerativo de praderas, y que se ocupa del bienestar animal en toda la cadena productivo, y que contribuye a la disminución de los impactos del cambio climático, por la disminución de gases de efecto invernadero y la baja en la huella de carbono. Nuestra región cumple con las condiciones gracias a su clima, la calidad de los pastos y, desde un punto comercial, está relacionado con el concepto de naturaleza.

Víctor Valentin Presidente de Saval FG

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SAVAL FG ACUERDAN TRABAJO CONJUNTO CON AUTORIDADES REGIONALES PARA MEJORAR CONDICIONES LABORALES EN LA AGRICULTURA Y GANADERIA

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–       En el marco de una reunión de trabajo con el diputado Bernardo Berger  y los seremis de Agricultura, Moira Henzi, y Trabajo, Feda Simic, la federación gremial abordó las principales preocupaciones que están afectando los agricultores para definir futuras acciones en la materia.

El presidente de Saval FG, Víctor Valentin, se reunió ayer con el diputado Bernardo Berger y los seremis de Agricultura, Moira Henzi, y Trabajo, Feda Simic, para abordar las principales preocupaciones que están afectando los agricultores para definir futuras acciones en la materia.

De esta forma, el dirigente gremial se refirió sobre la necesidad de generar capacitaciones en terreno para trabajadores activos de predios agrícolas, ya que existe la necesidad de mejorar la competitividad y modernización de la faena agrícola. A su vez, manifestó su inquietud por la poca claridad en cuanto al pacto de horas extras de los funcionarios de planta y compatibilidad con situaciones de emergencia.

“Valoramos la disponibilidad de las autoridades y el especial interés del diputado Berger para revisar algunas problemáticas en las que necesitamos avanzar, como es el tema de capacitaciones para trabajadores en sectores rurales. Necesitamos que el Estado llegue a las zonas rezagadas, ya que no siempre es factible abandonar los predios en plena época productiva, no obstante, la globalización genera que debamos ser competitivos y adaptarnos a los cambios tecnológicos, dijo Valentin.

El presidente de Saval FG, aprovechó la oportunidad para plantear sus inquietudes frente a la problemática por el no avance de contar con un Estatuto Laboral Agrícola, la situación de los migrantes en sectores rurales, entre otras situaciones, frente a lo cual las autoridades de Trabajo y Agricultura comprometieron avanzar y trabajar en conjunto.

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Control de plagas en punto muerto

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– No vemos acciones concretas que combatan estos problemas, sobre todo con los loros Cachaña y Choroy.

Por Víctor Valentin, presidente Saval FG

No es la primera vez que como SAVAL FG estamos poniendo énfasis en el control de plagas en la región. Se ha tenido avances en el control del visón, gracias a una política agresiva impulsada por el Servicio Agrícola Ganadero (SAG), que ha podido ir mitigando el daño que estos animales generan a cientos de familias campesinas. No obstante, en otras plagas la situación está lejos de ser similar.

Nos hemos reunido en varias oportunidades con el director nacional del SAG y estamos próximos a exponer ante la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, donde volveremos a manifestar nuestra preocupación sobre cómo se está manejando el control de las plagas y los tiempos tardíos de acción. No vemos acciones concretas que combatan estas problemáticas, sobre todo en lo relacionado con la situación del loro, específicamente por las especies Cachaña y Choroy.

Ya en 1997, el SAG ha detectado a especies similares como especies invasoras y dañinas. No obstante, su manejo ha carecido de control. La encuesta “Daños por perros, jabalíes y loros”, realizada por SAVAL FG en 2018, arrojó que el 70% de nuestros socios había sufrido daños en sus siembras y frutales a causa de estos loros, con pérdidas millonarias, sin sumar la inversión que realizan para evitar que se acerquen estas aves.

Por lo mismo es que volvemos a insistir a las autoridades para que se establezca una política formal de control. Los agricultores hacen lo posible para combatirlos, pero por distintas razones ya se acostumbraron a convivir con ellos, asumiendo con resignación las pérdidas por el destrozo de sus cultivos, principalmente, en trigo, raps y frutales. A esto se suma lo burocrático que es conseguir permisos para su captura, ya que según el Reglamento de la ley de caza decreto supremo Nº05, quienes requieran capturar o cazarlos para controlar la acción de animales que causen graves perjuicios al ecosistema, deberán obtener una autorización que otorgará el SAG, previa presentación de una solicitud por parte del interesado o de su representante legal. De esta forma, el Servicio resolverá en los 5 días hábiles siguientes.

El daño patrimonial ha sido severo y constante, generando daño a la producción, calidad del producto, menor empleo y oportunidades. Esto, ya ha generado frustración de los agricultores del sur del país.

 

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EMPRENDIMIENTOS REGIONALES SE PERFILAN COMO MOTOR PARA EL DESARROLLO REGIONAL

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  • El proyecto es apoyado por diversas agrupaciones público-privado de la región, entre ellos los gremios Aproval y Saval FG.

 Reciclaje de subproductos, elaboración de sustratos, alimentos innovadores y carnes naturales, son algunos de los emprendimientos que actualmente están desarrollando pequeños empresarios de la región de Los Ríos y que fueron destacados en el Primer Seminario de Innovación y Emprendimiento Agropecuario de Los Ríos, realizado esta mañana en la sede de Inacap Valdivia.

 El encuentro es parte de las actividades del programa AgroEmpende Los Ríos, impulsado por la Corporación de Desarrollo del Sur en conjunto con Fundación AcercaRedes y apoyado por Fomento Los Ríos. A través de una convocatoria regional, se conformó una comunidad de 25 jóvenes emprendedores de la agroindustria con la finalidad de promover el recambio generacional y el talento juvenil de la zona, a través de la asesoría y capacitación en gestión orientado a transformar y desarrollar la agricultura de las zonas rurales del sur de Chile.

 Los expositores fueron Benjamín Díaz, quien expuso sobre su proyecto de Fosfito orgánico de bajo costo; Alejandro Yacuzzi de Liquen Austral, empresa que elabora sustratos a partir de subproductos bioprocesados; Esteban Fernández de Agrícola Los Esteros, que explicó sobre la producción y comercialización de Palo Negro; y Patricio Olavarría de la empresa Manada Carnes Naturales, quien expuso sobre innovación ganadera.

 Andrés Mellado, Director Fundación AcercaRedes Los Ríos, explicó que este fue el primer “Agroencuentro” en donde los expositores abordaron sobre las nuevas tendencias y experiencias de éxito. La finalidad es que los jóvenes emprendedores puedan recibir consejos y así no cometer los mismos errores.

 En relación al programa AgroEmprende, Mellado destacó que “ha sido un proceso que ha requerido harto esfuerzo del equipo y las redes involucrados como son los servicios públicos, gremios y empresas. Estamos trabajando con 25 jóvenes que llevan en promedio entre 3 a 5 años de experiencia en sus rubros y vemos un gran potencial de desarrollo en la región con gente motivada en desarrollar su emprendimiento. Muchos de estos jóvenes están volviendo al campo luego de estudiar, para hacerse cargo del trabajo familiar, pero buscando una mejor calidad de vida. Hoy, el mundo agrícola debe preocuparse de mejorar los estándares en cuanto a seguridad alimentaria o temas medioambientales, entre otros.

EMPRENDIMIENTOS DE CALIDAD

 

Uno de los expositores fue Alejandro Yacuzzi, director comercial de Liquen Austral, empresa valdiviana que es parte de la comunidad comunidad AgroEmprende, y que produce bio-insumos a partir de subproductos de residuos generados en la región. En su charla, explicó que primero desarrollaron Fosfito, producto con enormes cualidades para el cultivo de papas, ya que dicho producto combate los hongos que crecen en el sur de chile.

 “Nos quisimos integrar a esta red desde el inicio, ya que es una instancia donde existe una interacción muy potente entre gente joven que está en la misma sintonía. En esta red convergen distintos emprendimientos y hablamos el mismo idioma. Hoy encontramos jóvenes que necesitan nuestros productos para realizar sus emprendimientos lo que reafirma nuestra decisión de ser parte de esta red, concluyó Yacuzzi.

 Por su parte, Felipe Soto está comenzando su emprendimiento de Lúpulos Austral, que también es parte de la Comunidad AgroEmprende. Terminó de estudiar ingeniería comercial y decidió buscar ideas relacionados con la agricultura, ya que su familia ha estado siempre relacionado a los negocios agrícolas.

 “Al estudiar el lúpulo me di cuenta que era una oportunidad para desarrollarlo. Existe la necesidad en el país de contar con este producto, ya que el mercado nacional lo demanda cada mes más, gracias a que existen más cervecerías artesanales y otro tipo de negocios que lo necesitan. Siempre estamos buscando cosas nuevas y estamos constantemente descubriendo algo más. Funcionamos desde Nontuelá, comuna de Futrono, y actualmente estamos en etapa de implementación.

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INVITACIÓN PARA PYMES Y EMPRENDEDORES

Propyme

CORFO Y PROPYME invitan a un nuevo Encuentro Empresarial específicamente dirigido a Pymes y Emprendedores, con el objeto de fortalecer sus competencias empresariales. La actividad contará con las siguientes exposiciones:

– Ley de Pago a 30 Días: Una realidad que nos beneficia a todos
-¿Cómo ser Pyme y no morir en el intento?
– BancoEstado emprende contigo…
– El Factoring como herramienta de financiamiento para las Pymes…
– Transbank: Digitalización en las Pymes y la importancia de los medios de pago electrónicos

La actividad contará con una exhibición de stands informativos orientados a resolver consultas de los empresarios(as) asistentes.

El Programa y su Inscripción en www.propymechile.com.